Violacées
Les fleurs des Violacées sont irrégulières, à cinq étamines libres, insérées sur un renflement de l'axe de la fleur, dont les filets sont beaucoup plus courts que les anthères. Celles-ci sont disposées en couronne autour du pistil et surmontées chacune par une sorte d'appendice membraneux. Il y a cinq sépales inégaux et persistants après la floraison. Le plus souvent la fleur renferme cinq pétales inégaux , libres ou presque complètement libres, dont l'un est prolongé en un éperon formant un cornet plus ou moins allongé. Il existe aussi chez un certain nombre d'espèces, des petites fleurs sans pétales qui ne s'ouvrent pas et qui, restant fermées presque comme des boutons, produisent néanmoins des graines. L'ovaire est constitué par trois carpelles complètement soudés entre eux sur les bords, et n'est pas divisé à l'intérieur par des cloisons. Le fruit s'ouvre par trois valves qui portent en leur milieu un grand nombre de graines. Chaque graine renferme une plantule à cotylédons plats, entourée d'un albumen charnu. Ce sont des plantes à feuilles le plus souvent alternes et munies de stipules.
Viola
